7/7/08
CADA DIA MAS DESPIERTA
LUEGO LE DECIS AL CHIQUILLO QUE TIENE PELUSA
PROXIMO PROYECTO
20/2/08
UNA LANZA POR LOS PESCASUB...
UN POQUITO DE SERIEDAD Y NO PERDAMOS LOS PAPELES, NO TODOS LOS PESCASUB SON UNOS ASESINOS SIN ESCRÚPULOS, ALGUNOS RESPETAN EL MEDIO Y NO COGEN CIENTOS DE SARGOS O LO QUE SEA, Y TAMPOCO SE GANAN UNAS 100.000 PELAS AL DIA POR LAS PESCAS QUE HACEN, ESO SERÁN LOS MENOS Y SON LOS QUE TAN MALA FAMA DAN ENCIMA VAN A PESCAR POR LA NOCHE CON POTENTES FOCOS, PERO COMO DIJE ANTES ESO SOLO SON UNOS POCOS Y POR MÍ LOS PUEDEN COLGAR, NINGÚN EXCESO ES BUENO. SOLO HAY QUE MIRAR HACIA LA COSTA, AQUÍ POR LO MENOS EN HUELVA , SE PUEDEN VER PESCADORES DE CAÑA QUE COGEN AUTÉNTICOS PEZQUEÑINES, QUE NO MEDIRÁN MÁS DE 10 Cm Y LOS METEN EN LA BOLSA PARA HACER PESCADITO FRITO, SEGÚN DICEN... AUNQUE ESO NO TENDRÁ MÁS QUE RASPA (POBRE PEZ, O MEJOR DICHO PESCADO...), ALGUNOS PESCASUB ABRÁ QUE SELECCIONE PIEZAS Y CUALQUIERA CON UN POCO DE AMOR AL ENTORNO NO LE DISPARARÍA A UNA PIEZA TAN PEQUEÑA, ASÍ QUE NO LOS PUTEEMOS TANTO QUE NO SON TAN MALOS. MAS MALOS SON LOS ARRASTREROS Y OTROS QUE USAN ARTES ILEGALES Y ESTAMOS TODOS CALLAOS COMO PUTAS. EN FIN ! EN TODOS SITIOS CUECEN HABAS!UN SALUDO PARA KFTRA Y OTRO PA MI COMPI LORENZO, A VER SI ME INICIA JAJAJAJ
SOPITA DE CARNAVAL
En una olla se pone un culito de aceite, una cebolla entera, una cabeza de ajo, una perdiz entera(desplumada se entiende jajaj) sal,una pizca de pimienta y unas ramitas de hierbabuena. Se deja hacer el caldo, cuando la perdiz este blanda y el caldo este bien espumado, se añaden unos puñados de garbanzos (en remojo desde la noche anterior).
Aparte, en un cazo, se cuece un chorizo de lengua embuchá hasta que este tierna.
Finalmente cuando este hecha la lengua se le añade a la sopa unas lascas de pan de pueblo, rebanadas muy finas. Servir con huevo duro picado, o taquitos de jamón.
!! Creerme que resucita a los muertos!
19/2/08
A UN PANAL DE RICA MIEL...


Hoy toca otro producto que me apasiona, nadie se paró a pensar: ¿ por qué los valencianos traen ingentes cantidades de colmenas movilistas a las tierras del andévalo?.
Recuerdo en mi niñez, cuando se juntaban alineados en la pared del "Regente" o de "Bernabe", 140 y 150 corchos, con el devenir de las abejas y su zumbido.
Recuerdo a mi tio Benito el de la Cruz, en invierno les iba a llevar miel o azucar para "hacerselo mas llevadero". Aquellas mañanas de primavera, cuando iba a "enjambrarlas"( pasar el nuev enjambre a otro corcho, dejandole la "queresa"). Despues en verano tocaba "matarlas"( sacarles la miel), me encantaba comerme los panales, él me decia: "sobrino la cera no se come" "que da indigestión" y la narcolepsia "lo flojaba" de la risa.
18/2/08
! YA SE ESTA HACIENDO GENTE!
Bueno despues de todo si se rie así vale la pena haberla escuchado llorar.
Tiene genio la joia!, y al padre se le cae la baba ta claro...






