7/7/08

CADA DIA MAS DESPIERTA


Su padre tiene mucha pena por que bien pronto tiene los labios pintaos y el bolso colgao. !ahi madre lo que nos espera!jajajaj.Es un solazo, todo lo que ha llorao lo esta hechando en risas ahora.

LUEGO LE DECIS AL CHIQUILLO QUE TIENE PELUSA

Voy a romper una gran lanza por el, es colaborador, participativo, la quiere con locura y aunque tiene sus cositas, creo que es capaz de partirse la pana por protejerla.
Va por ti Daniel.

PROXIMO PROYECTO


!!!!Querer es poder!!!
Proximamente me embarcaré en la construcción de un horno de leña en mi terraza. tengo muchas ganas primero por la satisfasción personal de hacerlo uno mismo, y segundo por que me apetece cocinar cosas ricas con el inconfundible aroma de la leña de jara o encina.
ya os invitaré

20/2/08

"TIENE MAS NERVIO QUE EL RABO UNA CHIVA"

!Como podeis ver tengo un hijo volador!.

UNA LANZA POR LOS PESCASUB...

UN POQUITO DE SERIEDAD Y NO PERDAMOS LOS PAPELES, NO TODOS LOS PESCASUB SON UNOS ASESINOS SIN ESCRÚPULOS, ALGUNOS RESPETAN EL MEDIO Y NO COGEN CIENTOS DE SARGOS O LO QUE SEA, Y TAMPOCO SE GANAN UNAS 100.000 PELAS AL DIA POR LAS PESCAS QUE HACEN, ESO SERÁN LOS MENOS Y SON LOS QUE TAN MALA FAMA DAN ENCIMA VAN A PESCAR POR LA NOCHE CON POTENTES FOCOS, PERO COMO DIJE ANTES ESO SOLO SON UNOS POCOS Y POR MÍ LOS PUEDEN COLGAR, NINGÚN EXCESO ES BUENO. SOLO HAY QUE MIRAR HACIA LA COSTA, AQUÍ POR LO MENOS EN HUELVA , SE PUEDEN VER PESCADORES DE CAÑA QUE COGEN AUTÉNTICOS PEZQUEÑINES, QUE NO MEDIRÁN MÁS DE 10 Cm Y LOS METEN EN LA BOLSA PARA HACER PESCADITO FRITO, SEGÚN DICEN... AUNQUE ESO NO TENDRÁ MÁS QUE RASPA (POBRE PEZ, O MEJOR DICHO PESCADO...), ALGUNOS PESCASUB ABRÁ QUE SELECCIONE PIEZAS Y CUALQUIERA CON UN POCO DE AMOR AL ENTORNO NO LE DISPARARÍA A UNA PIEZA TAN PEQUEÑA, ASÍ QUE NO LOS PUTEEMOS TANTO QUE NO SON TAN MALOS. MAS MALOS SON LOS ARRASTREROS Y OTROS QUE USAN ARTES ILEGALES Y ESTAMOS TODOS CALLAOS COMO PUTAS. EN FIN ! EN TODOS SITIOS CUECEN HABAS!UN SALUDO PARA KFTRA Y OTRO PA MI COMPI LORENZO, A VER SI ME INICIA JAJAJAJ

SOPITA DE CARNAVAL


Como su nombre indica se suele hacer por carnaval, plato típico cerreño, con abundantes aromas, se hace como sigue:
En una olla se pone un culito de aceite, una cebolla entera, una cabeza de ajo, una perdiz entera(desplumada se entiende jajaj) sal,una pizca de pimienta y unas ramitas de hierbabuena. Se deja hacer el caldo, cuando la perdiz este blanda y el caldo este bien espumado, se añaden unos puñados de garbanzos (en remojo desde la noche anterior).
Aparte, en un cazo, se cuece un chorizo de lengua embuchá hasta que este tierna.
Finalmente cuando este hecha la lengua se le añade a la sopa unas lascas de pan de pueblo, rebanadas muy finas. Servir con huevo duro picado, o taquitos de jamón.
!! Creerme que resucita a los muertos!

19/2/08

A UN PANAL DE RICA MIEL...


Hoy toca otro producto que me apasiona, nadie se paró a pensar: ¿ por qué los valencianos traen ingentes cantidades de colmenas movilistas a las tierras del andévalo?.

¿Sera que tenemos una gran diversidad de flores autóctonas que son garantía de calidad en la miel? jara, tomillo, espliego, romero etc..
Recuerdo en mi niñez, cuando se juntaban alineados en la pared del "Regente" o de "Bernabe", 140 y 150 corchos, con el devenir de las abejas y su zumbido.
Recuerdo a mi tio Benito el de la Cruz, en invierno les iba a llevar miel o azucar para "hacerselo mas llevadero". Aquellas mañanas de primavera, cuando iba a "enjambrarlas"( pasar el nuev enjambre a otro corcho, dejandole la "queresa"). Despues en verano tocaba "matarlas"( sacarles la miel), me encantaba comerme los panales, él me decia: "sobrino la cera no se come" "que da indigestión" y la narcolepsia "lo flojaba" de la risa.

18/2/08

COCINILLA SI QUE SOY...



He aqui la prueba...

! YA SE ESTA HACIENDO GENTE!


Como dicen por aquí..."ya esta saliendo de culera" es su primera risa, despues de dos meses de mucho llanto.
Bueno despues de todo si se rie así vale la pena haberla escuchado llorar.
Tiene genio la joia!, y al padre se le cae la baba ta claro...

12/2/08

!!BUENO POR FIN TE OPERARON!!

Me alegro que todo haya ido bien Nanne, espero que tengas una pronta recuperación, todo vaya con normalidad y vuelvas a caminar con soltura pronto, desde aqui te mando un beso y te deseo lo mejor hermana.